廚房油煙凈化設(shè)備在工作一段時(shí)間后，電場的陰陽極會(huì)積聚一些油污，這些非液態(tài)的油污不僅不能自行流走，還會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸積累，并拉近陰陽極矩，導(dǎo)致電場放電，從而軟硬想油煙凈化設(shè)備的凈化效率。

　　廚房油煙凈化設(shè)備的電場有一個(gè)特點(diǎn)：

　　在同一組電源供電的若干個(gè)電場中，只要有一個(gè)點(diǎn)沾的雜質(zhì)過多，導(dǎo)致電場的陰陽極矩拉近而放電，那么其他地方在干凈，也無法達(dá)到正常的凈化效果，甚至無法工作。

　　較容易想到的就是給油煙凈化設(shè)備的電場安裝自動(dòng)清洗裝置，在電場的前面安裝一組霧化噴頭方針，定期地向電場噴水，確保電場的每一處都能被水霧覆蓋并濕潤。實(shí)質(zhì)是用“面”狀清洗裝置清洗“體”狀的電場。這種方法的問題就是水霧的力量不夠，只能濕潤電場，而達(dá)不到“沖洗”的力度，而油煙及其雜質(zhì)粘附在極板上，光是濕潤很難徹底清除，時(shí)間長了依然會(huì)累積起來。如果不用水霧，而是用一組密集的水柱，用水量將是巨大的，又無法承受！

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